Bon, alors, il est rare qu' un orga fasse le débrief du tournoi.
Donc, il y a eu des joueurs, des parties et patati et patata. Mais le plus important ici, c'était la bouffe. Voici les menus:
Samedi:
- entrée: melon + jambon de pays
- demi magret par personne avec pommes de terre à la sarladaise (pommes de terre cuites à la graisse d'oie avec des cépes, de l'aïl et du persil)
- fromage: Trappe d' Echourgnac (un fromage local de vache avec un goût de noix)
- dessert: tartelette aux fraises du Périgord (faite par un boulanger)
Dimanche:
- entrée: salade périgourdine (salade, foie gras, gésiers chauds de canard, magret fumé, toast avec cabécou du Périgord (fromage de chèvre))
- légume à la plancha (aubergine, courgette, poivrons et tomates)
- melon
- glace à la vanille avec chantilly et brownie du Périgord
Tous les repas étaient servis dans des assiettes en porcelaine, avec des couverts en dur. Il y avait sur les tables à manger un vin rouge du coin (Bergerac). Durant le tournoi, étaient vendues des bières locales artisanales de la BAM (Brasserie Artisanale de Marsac): bière blonde, bière blonde au gingembre, bière ambrée, bière blanche ...
Le prix du tournoi était de 30 € et tous les joueurs sont repartis avec un lot.
Si tu lis ce débrief et que tu as mangé des croques messieurs le week-end dernier, saches que l'an prochain, on va remettre ça.
Kim