chaw Posted February 25, 2008 Share Posted February 25, 2008 AOC depuis 1991, le Macvin du Jura est un vin de liqueur dont la recette nous proviendrait de l'abbaye de Château-Chalon. Après un début de fermentation, il est "muté" (c'est à dire qu'on interromp la fermentation afin de conserver une grande quantité de sucres résiduels) par ajout d'eau-de-vie de Franche-Comté qui doit impérativement venir de la même exploitation que le moût après avoir vieilli 18 mois en fûts de chêne. On laisse ensuite reposer le Macvin un an en fût de chêne. On l'appréciera pleinement à l'apéritif ou avec un bon foie gras. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
kikipou Posted February 25, 2008 Share Posted February 25, 2008 Je parie que tu le bois au goulot Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Le Bim Posted February 25, 2008 Share Posted February 25, 2008 Mac le bon Mac.... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Meuh Posted February 26, 2008 Share Posted February 26, 2008 Il a du gout ce Mac Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
chaw Posted February 26, 2008 Author Share Posted February 26, 2008 Mais quelle bande de floodeur ... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Skalf Posted February 26, 2008 Share Posted February 26, 2008 j'avais jamais vu Mac avec une aussi belle robe... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Meuh Posted February 26, 2008 Share Posted February 26, 2008 Mais quelle bande de floodeur ... A propos, Macvin ca se pronnonce comment? 1- Mak'vain 2- Mak'vinne 3- Makeuvain 4- Makeuvinne 5- Mak Perso, étant fraichement expatrié au sud, j'ai un petit faible pour "Makeuvain", ca fait entrer un peu de soleil dans le coeur Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
kikipou Posted February 26, 2008 Share Posted February 26, 2008 En tout cas il reste longtemps en bouche Et il se bonnifie avec le temps Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
chaw Posted February 27, 2008 Author Share Posted February 27, 2008 Ouais enfin n'en profite pas trop vieux Kipou tu pourrais encore saigner ... c'est que c'est pas un enfant de coeur le Macvin ! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Sorrow Posted February 27, 2008 Share Posted February 27, 2008 Chaw t'as bu ?? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
chaw Posted February 27, 2008 Author Share Posted February 27, 2008 Ce qui est sur c'est que contrairement au Kipou je le bois pas au goulot moi le Macvin ... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
kikipou Posted February 27, 2008 Share Posted February 27, 2008 moi non plus mon chawal, j'ai une bouche trop petite..... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
briareos Posted February 27, 2008 Share Posted February 27, 2008 trop de poésie tue la poésie... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Skalf Posted February 27, 2008 Share Posted February 27, 2008 Et trop de vacances conduit Stéph à flooder... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Macvin Posted February 29, 2008 Share Posted February 29, 2008 J'avais pas vu ça Vous êtes trop con Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
chaw Posted February 29, 2008 Author Share Posted February 29, 2008 (edited) Oui mais toi tu es trop bon (bien gouleyant et tout ...) ! EDIT : lol je viens de voir ta new signature, bon style mec ! Tu devrais mettre un truc du genre l'abus de Macvin nuit gravement à la santé ... Edited February 29, 2008 by chaw Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
kikipou Posted February 29, 2008 Share Posted February 29, 2008 Au contraire!!!! Il est même déclaré qu'avec le Macvin, on se sent mieux à l'intérieur et que ça se voit à l'extérieur Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Sorrow Posted March 3, 2008 Share Posted March 3, 2008 kikipou qui a une bouche trop petite.. qu'est ce qu'il faut pas lire... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Solkiss Posted March 3, 2008 Share Posted March 3, 2008 C'est pas bientôt fini les conneries ... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
cocofreeze Posted March 3, 2008 Share Posted March 3, 2008 C'est pas bientôt fini les conneries ... les clowneries Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Le Bim Posted March 3, 2008 Share Posted March 3, 2008 le caca liquide c'est dégueulasse... c'est qui qui a fait ça ? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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