Soit tu arrives à anticiper les projections et à tourner la pièces de façon maligne pour que ça ne déborde pas, soit effectivement il faut protéger la zone adjacente.
Il y a plusieurs méthodes, chacune à des avantages et des inconvénients.
Technique "pochoir" à la carte plastique/ongle du pouce, l'idée c'est de protéger la zone adjacente au fur et à mesure, en suivant ton jet de peinture, ça demande du doigté (hu-hu-hu) mais c'est rapide car pas de mise en place.
Techniques masquage, patafix c'est ce que je préfère, sinon y a le masquage liquide mais je trouve que ça laisse un film gras sur les peintures mat... Enfin y a le scotch, pratique pour les surfaces planes, ça devient galère dès qu'il y a des formes bizares ... En plus a moins de prendre de la qualité (Tamya surtout, mais bonne surprise avec la marque MLD) tu risques d'abimer la surface qui est en dessous...
Personnellement, j'évite le masquage au maximum, car souvent on pense avoir protégé et en fait on arrose plus large que prévu ou alors on à oublié un petit espace et c'est la mouise....
Et surtout, a moins de vouloir faire un effet d'écaillage (notamment pour le weathering de tank) ça fait une différence d'épaisseur que je trouve peu élégante sur une zone à niveau constant, c'est moins grave entre 2 plaques d'armures ou pour délimiter une zone de peau d'une zone de vêtement, mais il faut l'avoir en tête.