A vu de nez, je dirais que cela se résout de la même manière que lorsqu'on a, imaginons, un régiment de 20 qui subit 2 pertes, et qu'il reste donc 3 figurines au dernier rang. Tu dois, si l'adversaire te charge de flanc, engager le plus de figurines possibles, soit dans ton cas un maitre de meute. Cependant je peux me tromper, je n'ai aucun de mes deux bouquins sous la main :/
En ce qui concerne les bonus de rangs, pour 6 rats ogres en 2*3 avec 3 chefs de meute, c'est uniquement +1, et ça, il me semble que c'est indiqué dans les règles des chefs de meutes : les chefs de meute n'apportent jamais de bonus de rangs, que ce soit dans des rats ogres ou des rats géants.